Không phải những ai có điều kiện mới có thể làm hầm rượu tại nhà. Những người có đam mê sưu tầm và thưởng thức rượu vẫn có khả năng thỏa mãn sở thích của mình với những cách xây hầm đựng rượu phù hợp với khả năng kinh tế của mình.

1. Lựa chọn vị trí đào hầm rượu

Việc đầu tiên bạn cần xác định khi làm hầm rượu đó chính là vị trí để đào hầm rượu. Nếu bạn có khoản sân vườn lớn, có thể làm hầm rượu trong sân vườn. Nhưng nếu bạn ở biệt thự, nhà phố thì phải làm sao? Có thể lựa chọn phương án đào hầm rượu trong nhà, đào hầm rượu dưới nền bếp, trong Gara xe…

2. Xác định quy mô diện tích làm hầm rượu

Diện tích hầm đựng rượu của bạn có thể lớn hoặc nhỏ tùy vào mục đích sử dụng và số lượng rượu có trong bộ sưu tập của bạn.

Nếu bạn làm hầm rượu chỉ để đựng các loại rượu vang, rượu ngoại thì có thể làm hầm rượu Mini với kích thước khoảng 10 – 15 m2.

Nhưng nếu trong bộ sưu tập có những thùng rượu gỗ Sồi, chum rượu hạ thổ, bình rượu ngâm lớn thì bạn nên mở rộng diện tích ra từ 20 m2 trở lên.

Ngoài ra, nếu bạn muốn sử dụng hầm rượu làm nơi tiếp đãi bạn bè, khách quý thì nên mở rộng diện tích để đặt bàn tiệc bên trong, khu quầy Bar phục vụ…